MANİSA’DA NOSTALJİNİN ADRESİ, TAŞ FABRİKA
MANİSA'da yaklaşık 124 yıllık bir tarihe sahip Taş Fabrika, yepyeni görünümüyle, kentteki en önemli cazibe merkezlerinden biri olacak. Turizm kapasitesini arttırması hedeflenen işletme, yıl sonunda restoran, otel ve kafeteryalarıyla dev bir tesise dönüşecek.
Manisa'da 1,5 ay önce kapılarını açan Taş Fabrika, tarihi yapısıyla dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Giritligil ailesinin restorasyonunu yaparak kente kazandırdığı Taş Fabrika, yıl sonuna kadar tamamlanacak ek yatırımlarla büyüleyici bir görünüme sahip olacak.
Taş Fabrika'nın sahibi iş adamı Ercüment Giritligil'in damadı Tamer Balatlı basın mensuplarına tesisle ilgili bilgi verdi. Balatlı, "Taş Fabrika işletmesini açalı yaklaşık bir buçuk ay gibi bir zaman oldu. 1,5 aydır yoğun bir ilgi gördük. İşletmemiz üç kattan oluşuyor. Restoran kısmı, yanda bir kafeteryamız var. Yanda bir otel inşaatımız var. 42 odalı bir otel olacak. Sene sonunda Manisalının hizmetine sunacağız. Arka alanda bulunan diğer tesisin ise Fatih Sultan Mehmet'in Hamamı, kahvaltı salonu ve botanik bahçesi şeklinde hazırlanması planlanıyor. Manisa'da bir misafirimiz geldiğinde göğsümüzü gere gere götürebileceğimiz bir yer yoktu. Tabi ki Manisa'da da birçok işletme var fakat misafirlerimiz geldiğinde genellikle İzmir'e götürüyoruz. Buradan İzmir'e restorana, otele giden birçok hemşerimiz var. Biz Manisa'da bu açığı kapatmak istedik" dedi.
TESİSİN TARİHÇESİNİ ANLATTI
Balatlı, Taş Fabrika'nın 1890'lı yıllarda bir Rum aile tarafından inşa edildiğini söyleyerek daha sonra Yaralı ve Giritligil ailelerine devredildiğini ifade etti. İlk olarak makarna fabrikası olarak inşa edilen tarihi yapının Giritligil Ailesi tarafından çırçır fabrikası olarak kullanıldığını hatırlatan Tamer Balatlı, "Şehir geliştikçe burası imarın icinde kaldı ve aile fabrikayı fuar alanının arkasına taşıdı. Eski Manisa Belediye Başkanı Mimar Zafer Ünal ve Nazım Bey tarafından 2008 yılında restorasyonu bitti. O günden bu güne atıl olarak duruyordu. Manisalının hizmetine böyle bir işletmeyi sunmak istedik" diye konuştu. Yapımı devam eden tesisin toplam maliyeti hakkında da bilgi veren Balatlı, "Oteliyle, restoranıyla, barıyla, kafeteryasıyla, kahvaltı salonuyla hemen hemen tamamı 5 milyon dolara mal olacak" dedi.
Taş Fabrika'da restoran, bar ve kafeteryanın ardından faaliyete geçecek Giritliğil Otel, yaklaşık 50 yatak kapasitesine sahip olacak. Otelin içerisindeki geniş salonda farklı sosyal etkinliklerin yanı sıra düğün ve özel kutlamaların da yapılabilmesi planlanıyor. dha
Yorumlar
Kalan Karakter: