Mesleklerimizi unutmayalım, unutturmayalım
Kalaycılık tarihe mi karışıyor
İlçemiz Turgutlu’da bundan 40 yıl önce 27 kalaycının bulunduğu merkezde şimdi 1 tane kalaycı kalması, bu mesleğin teknolojiye yenilmesi gözüyle bakılıyor. Kalaycılık sanatının tarihe karışan uğraşlardan biri olmasının üzüntüsünü yaşanıyor.
Turgutlu’da da yaklaşık 45 yıldır kalaycılık mesleği ile uğraşan ve bu meslekte son olduğunu belirten kalaycı ustası Ferit Canlıgül bu meslekte gittiği yere kadar giderim diyenlerden.
Ferit Canlıgül “ bakır ve saç ürünlerine yalnızca kalay uygulanır. Bakır kırmızılaşmaya başladığı zaman kalaya getirilmelidir. Dedem ve babam kalaycılık yaparak ailemizi geçindirdi. Ben de bu mesleğin içinde büyüyerek, ekmeğimi kalaycılıkla sağlamaya başladım. Artık işlerimiz eskisi gibi iyi değil. Kalaycılık tarihe karışıyor. Bakır kaplar, insan sağlığı açısından alüminyum ve diğer metallerden yapılmış kaplara göre daha sağlıklıdır. Buna rağmen bakır kaplar tercih edilmiyor. Sağlık açısından yararlı olan bakır kapların tercih edilmemesi, hastalıklara davetiye çıkarıyor. Kalay sağlık demektir. Kalaylanan bakırdan yenilen bir yemeğin tadı lezzetlidir. Ben mesleğe başladığımda 11 yaşlarındaydım o zamanlar Turgutlu’da kalaycılık yapan 27 kişi vardı. Şimdi bir tek ben kaldım. Teknolojiye yenilmenin üzüntüsünü yaşıyoruz. Ama gidebildiğim yere kadar gideceğim” dedi.
Canlıgül ayrıca bakır ve saçtan oluşan ürünlerin yılda bir kere kalaylanması gerektiğini de sözlerine ekledi. (Ali ÖZGÜZEL)
Yorumlar
Kalan Karakter: