Fırının 60 yaşındaki ustası Şükrü Özsoy, dedesinden aktarılan hamur ve pide tariflerini oğullarıyla yaşatıyor. Sabah erken saatlerde işbaşı yapan Özsoy ve oğulları, fırını yakıp pide hamurlarını hazırlıyor. Onlarca yıldır değişmeyen tarifle yapılan pideleri almak isteyenler, sabahın erken saatlerinde fırının önünde kuyruk oluşturuyor.
MANİSA
06 Mart 2024 - 19:07
Güncelleme: 08 Mart 2024 - 11:13
Manisalı aile 72 yıldır aynı lezzette pide yapıyor
Manisa'nın Demirci ilçesinde, 1952'de kurulan taş fırının sahibi aile, dededen kalma tarifi koruyarak pide yapmaya devam ediyor.
MANİSA
06 Mart 2024 - 19:07
Güncelleme: 08 Mart 2024 - 11:13