Gıda işletmelerinde oturma alanları kapatıldı! Hayır etkinlikleri yasaklandı!

Gıda işletmelerinde oturma alanları kapatıldı! Hayır etkinlikleri yasaklandı!

Gıda işletmelerinin sadece paket servis hizmeti vermek için açık kalmak şartıyla oturma alanlarının geçici süreyle kapatıldığı, lokma, pilav vb. toplu gıda dağıtımının yapıldığı hayır etkinlikleri geçici süreyle yasaklandığı bildirildi. 

TURGUTLU İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda işletmelerine ve ilçe halkına, koronavirüs tedbirleri kapsamında belirlenen hijyen ve temizlik konularına azami dikkat gösterilmesi ve gereken önlemlerin alınması yönünde dikkat çekti.

                  Turgutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün sosyal medya hesabında yapılan açıklamada: "Koronavirüs hastalığının yayılmasına karşı alınan tedbirler kapsamında İçişleri Bakanlığımızın talimatları ile geçici süreyle faaliyetleri durdurulan gıda işletmelerinin dışında, Turgutlu İlçe Hıfzısıhha Kurulu Kararları gereğince; Kapalı cumartesi pazar yeri ile hayvan pazarının faaliyetleri geçici süreyle durdurulmuş, pastane, fırın, tatlıcı vb. gıda işletmelerinin sadece paket servis hizmeti vermek için açık kalmak şartıyla oturma alanları geçici süreyle kapatılmış, lokma, pilav yemek vb. toplu gıda dağıtımının yapıldığı hayır etkinlikleri de geçici süreyle yasaklanmıştır." denildi.

                  Açıklamada, "Dünyada pek çok ülkede yaşanan yeni Koronavirüs hastalığı ( Covid-19) kaynaklı olağanüstü durumda ülkemizde olumsuzlukların yaşanmaması için gıdanın hazırlanması, sunumu ve servis edilmesi sırasında virüsün yayılmasının engellenmesi amacıyla;
-Personelin sağlıkla ilgili takiplerinin yapılması, ateşli hastalığı olanların işletmeden sağlığına kavuşana kadar uzaklaştırılması
-Koruyucu tedbirler kapsamında özellikle gıda ile temas eden çalışanların eldiven, maske ve bone kullanmalarını sağlanması
-Üretim işyerlerinde hijyen bariyerlerinin yapılması, el ve vücut hijyeni için gerekli alet ve ekipmanların eksiksiz, sağlam ve çalışır durumda olduklarının kontrolü, lavabo, duvar, zemin, tavan ve üretim alet ve ekipmanlarının ve personel sosyal alanlarının dezenfeksiyon sıklığının artırılması,
-Gıda işletmelerinde hammadde tedariklerinde ve ürün teslimatlarında gerekli hijyen kurallarının en üst seviyede sağlanması (Örn: Karkas sevkiyatlarında stokinet veya gıda ile temas edebilir plastik poşetler vb. Kullanılması),
-Üretim, dağıtım, perakende satış yerlerinde çalışanlara ve toplu tüketim yerlerinde çalışan ve müşteri kullanımına ait lavabolarda sıvı sabuna ilave olarak dezenfektan ya da belli oranlarda çamaşır suyu içeren solüsyonların kullanılması konularında azami dikkat gösterilmesi ve gereken önlemlerin alınmasının önem arz ettiği vurgulandı. Nurullah ÇANKAYA