Ramazan'da fırıncıların zorlu mesaisi
RAMAZAN ayının sıcak yaz günlerine rastlaması ekmek ve pide üretimi yapan fırıncıların zorlu bir mesai yapmalarına neden oluyor.
Hava sıcaklıklarının 42 dereceye ulaştığı Turgutlu'da Ramazan Ayı ile birlikte özellikle fırın işçileri zor günler yaşıyor. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi genç yaşlı herkesi etkilerken, ağır işlerde çalışanları da zor durumda bırakıyor. Meslekleri gereği sürekli ateş karşısında çalışmak zorunda kalan fırıncılar, fırının sıcaklığının yanı sıra aşırı sıcaklar da eklenince çalışmakta güçlük çekiyor.
50 derecelik oda sıcaklığında Ramazan pidesi ve ekmek üretimi yapan Öner Sarıtaş, "Fırının içindeki sıcaklık 300 derece, bizim durduğumuz alan ise 70 derece civarında. Sıcak insanı çok bunaltıyor, bir de oruçluysanız dayanılmaz hale geliyor. Açlığa dayanmak kolay ama bu sıcaklık altında susuzluğa dayanmak biraz zor oluyor ama orucumu bırakmayacağım" dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: