Alliacae familyasına ait olan sarımsak, soğanlı bir bitkidir. Boyu 25-200 santimetre arasında değişen ve yıllık bir bitki olan sarımsağın saplarında, yapraklarında ve toprağın altında kalan soğanlı bölümünde aromatik yağ bulunur. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi yağı, özü, çayı ve tabletleri bulunan bitki bazı hastalıkların tedavisini destekler.
Mineral ve vitamin açısından değerli bir bitki olan sarımsağın 3 dişi günlük:
C vitamini ihtiyacının %5’ini,
Kalsiyum ihtiyacının %2’sini
Demir ihtiyacının %1’ini karşılar.
Ayrıca sarımsakta manganez, selenyum, bakır, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, tiamin, riboflavin, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri bulunur. Sarımsak kullanılarak hazırlanan sarımsak çayı da tüm bu vitamin ve mineralleri bünyesinde barındırır.
Peki, sarımsak çayı neye yarar? Özellikle zayıflama üzerine etkileri olan sarımsak çayı son yıllarda popülerliği artan bitkisel çaylar arasında yer alır. Ayrıca bazı kronik hastalıklarda ve bağışıklık sisteminin zayıfladığı özel durumlarda sarımsak çayı kullanımı önerilir.
Japon bilim insanlarının da önerdiği sarımsak çayı İçeriğindeki zengin vitamin ve mineraller, antioksidan özelliği ve her derde şifa özelliği ile karşımıza çıkıyor.
Antibakteriyel özelliğe sahip olan sarımsak çayı midedeki zararlı bakterilerin yok edilmesini sağlayarak mide rahatsızlıklarına engel olabilir.
Gece yatmadan önce tüketilen sarımsak çayı içeriğindeki aromatik yağların etkisi ile göğüs tıkanıklıklarını önleyerek rahat bir uyku geçirilmesini sağlamaya yardımcı olur.
Antioksidan özeliklere sahip olan bitkisel çay ciltte oluşan mantar, sivilce ve akne gibi problemlerin ortadan kaldırılmasında etkin rol oynar.
Antibakteriyel özelliğe sahip olan sarımsak çayı midedeki zararlı bakterilerin yok edilmesini sağlayarak mide rahatsızlıklarına engel olabilir.
Gece yatmadan önce tüketilen sarımsak çayı içeriğindeki aromatik yağların etkisi ile göğüs tıkanıklıklarını önleyerek rahat bir uyku geçirilmesini sağlamaya yardımcı olur.
Antioksidan özeliklere sahip olan bitkisel çay ciltte oluşan mantar, sivilce ve akne gibi problemlerin ortadan kaldırılmasında etkin rol oynar.
Kalp ve damar sağlığının korunmasında etkili olan sarımsak çayı özellikleri sayesinde kalp krizi riskini en aza indirir.
