SULTANİYE ÜZÜMLERİ SERGİYE ÇIKTI
MANİSA Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, Sultaniye çekirdeksiz üzüm hasadının yapıldığı bağları gezerek, üzüm sergilerini yerinde inceledi.
Üzümün başkenti Manisa'da, dünyaca ünlü Sultaniye çekirdeksiz üzüm hasadına başlandı. Toplanan üzümlerin ovaya serilerek kurutulmaya bırakıldığını söyleyen İl Müdürü Hasan Çebi, "Geçen seneki don ve yağışlar bu yılki rekolteyi çok fazla etkilemedi. Çiftçilerimizin bu seneki hasat döneminden de beklentileri yüksek" dedi. Toplanan üzümlerin ovaya serilerek brandaların üzerinde güneşte kurutulmaya bırakıldığını ve bu işlemin 15-20 gün sürdüğünü ifade eden Çebi, "Ağustos ayının ortalarında başlayan kurutma işlemi, Eylül ayının son haftasına kadar devam ediyor. Kurutma işleminde en önemli unsur kalıntı sorunudur. Bizim üreticilerden istediğimiz bu konuda çok dikkatli olmalarıdır. Üreticilerimizin kurutma işleminde mümkün olduğunca bandırma yöntemini tercih etmeleri gerekmektedir. Eğer püskürtme yöntemi uygulanacak ise bu durumda da daha önce ilaçlamada kullanılan alet ve ekipmanlardan kesinlikle uzak durulması gerekmektedir. Unutulmamalıdır ki bu yıl satacağımız üzümler sonraki yılların teminatı olacaktır. Herhangi bir kalıntı sorununun yaşanması oldukça olumlu bir ivme kazanmış olan dış pazarımızda daralmalara neden olabilir" diye konuştu.
Manisa'ın en önemli tarımsal ürünü üzümde yaklaşık 35 bin ailenin geçimini bağcılıkla sağladığını ve bunun yaklaşık 23 bininin de çekirdeksiz sultaniye kuru üzüm ile uğraştığını belirten Çebi "İlimiz, Ülke çapında olduğu gibi, Dünya'da da kurutmalık üzümde söz sahibi konumundadır. Manisa, çekirdeksiz sultaniye kuru üzüm ihracatında dünyada 1'inci sırada yer almaktadır. 2013 yılında 151 milyon 533 bin 43 ton kuru üzüm ihracatı gerçekleştirilmiş olup, en çok ihracat başta Avrupa Birliği ülkelerine olmak üzere ikinci sırada Rusya Federasyonu'na gerçekleştirilmiştir" dedi.
Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümün gerek yurtiçinde gerekse yurtdışında artık bir marka halinde dönüştüğünün de altını çizen Çebi, "Önümüzdeki yıllarda üzüm ihracatımızın daha da artması için çiftçilerimiz ürünlerini tekniğe uygun olarak yetiştirmeleri ve sözleşmeli üzüm üretimini yaygınlaştırmaları gerekmektedir. İzlenebilirliği olan ve gıda güvenliği şartlarını taşıyan, ürünler dış piyasada hacmimizin büyümesine yol açacaktır" diye konuştu.DHA
Yorumlar
Kalan Karakter: