KESTANE, KALİTESİYLE ÇİFTÇİYİ GÜLDÜRDÜ
MANİSA'nın Sarıgöl İlçesi'ne bağlı Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmani mahallelerinde kestane üreten çiftçiler, bu yılki rekolte ve kaliteden memnun kaldı.
Kış aylarının sevilen yiyecekleri arasında yer alan kestane, Sarıgöl'ün farklı yerlerinde hasat edilmeye başlandı. Sabahın erken saatlerinde, boyu yüksek olan ağaçların üzerindeki kestaneleri toplamak için sırık ile dallara vurarak yere düşüren üreticiler, bu yıl yüksek kalitede ürün olduğunu belirtti. Sarıgöl İlçesi'nin Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmanı mahallelerinde 2014 yılındaki kestane rekoltesinin 800 ton olarak belirlendiğini kaydeden Sarıgöl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Toy, bu yılki kaliteden memnun olduklarını dile getirdi. Bir kestane ağacından ortalama 75 - 80 kilogram kestane elde edildiğini belirten Toy, "İlçemizde yaklaşık 15 bin kestane ağacı bulunuyor. Üreticiler kilosunu pazarlarda 6 - 8 TL arasında satıyor" dedi.
Eve getirdikleri kestanelerin üzerlerini eğreti otu ile örterek kuruttuklarını ifade eden Kızılçukur Mahallesi'ndeki yetiştiricilerden Süleyman Kaya, bu ürünün hasadının oldukça güç olduğunun altını çizdi. Kestanenin dikenli bir ürün olduğunu hatırlatan Kaya, "Toplaması sırasında ellerimize eldiven takıyoruz. En zoru, yaşlı ve yüksek olan kestane ağaçları üzerindeki kestaneleri toplamak. Zaman zaman başımıza üzücü kazalar geliyor. Kuruttuktan sonra kabuklarından ayırıyor ve pazara çıkıyoruz. Bu yıl verim az ama kalite yüksek" dedi. DHA
Yorumlar
Kalan Karakter: